La carte du restaurant

A U Furnellu vous pouvez déguster une cuisine traditionnelle corse ainsi que des plats continentaux a l'ombre d'une magnifique terrasse. Tous les midis vous profitez d'une formule à 18€ comprenant une entrée , un plat et un dessert.

Nos Pizzas Classiques

Anchois Anchovy, Acciuga	11,00€
Napolitaine (Anchois, fromage) Anchovy, Cheese / Prosciutto, Formaggio	12,00€
Vésuvio (jambon, fromage) Ham, cheese / Prosciutto, Formaggio	12,00€
Vésuvio blanche (Jambon, fromage, crème) Ham, Cheese, Cream / Prosciutto Formaggio Crema	12,00€
Reine Blanche (Crème,Jambon, Champignons, Fromage) Cream, Ham, Mushrooms, Cheese / Crema Prosciutto Funghi Formaggio	13,50€
U Fermelle (Jambon, Fromage, Oignons, Champignons) Ham, Cheese, Onions, Mushrooms / Prosciutto Formaggio Cipolle Funghi	14,00€
Royale (Jambon,Champignons, Fromage, Chorizo) Ham, Mushrooms, Cheese, Chorizo / Prosciutto Funghi Formaggio Chorizo	14,00€
Végétarienne (Oignons, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Fromage) Onions, Bell Pepper, Eggplants, Courgette, cheese / Cipolle, Pepperoni, Melanzana, Zucchini, Formaggio	14,00€
Calzone (Pizza Turnover) (Jambon, Champignons, Fromage, Oeuf) Ham, Mushrooms, Cheese, Egg / Prosciutto, Funghi, Formaggio, Uovo	14,00€
Marguerite (Tomates , Fromage) Tomatoes, Cheese / Pomodori Formaggio	10,50€
Capriciosa (Champignons, Fromage) Mushrooms, Cheese / Funghi Formaggio	12,00€
Italia (Tomates, Mozzarella) Tomatoes, Mozzarella / Pomodori , Mozzarella	12,00€
Paysanne (Fromage, Oeuf, Oignons, Lardons) Cheese, Egg, Onions, Bacon / Formaggio, Uovo, Cipolle, Lardons	14,00€
Alsacienne (Oignons, Lardons, Crème, Fromage) Onions, Bacon, Cream, Cheese / Cipolle, Lardo, Crema, Formaggio	14,00€
Reine (Jambon, Champignons, Fromage) Ham, Mushrooms, Cheese / Prosciutto, Funghi, Formaggio	13,50€
4 Fromages (Mozzarella, Emmental, Chèvre, Roquefort) Mozzarella, Emmental, Goat's Cheese, Roquefort / Mozzarella, Emental, Formaggio di capra, Roquefort	14,50€
Tout supplément : 1,50€

Les Spéciales

Parmigiana (Aubergines, Mozzarella, Persillade, Copeaux de parmesan) Eggplants, Mozzarella, Parsley, Parmesan shavings / Melanzana, Mozzarella, Prezzemolo, Parmigiano	13,50€
Sicilienne (Anchois, Câpres, Oignons, Fromage) Anchovy, Capers, Onions, Cheese / Acciuga, Capperi, Cipolle, Formaggio	13,50€
Moussaka (Aubergines, Viande hâchée, Crème, Fromage) Eggplants, Minced Meat, Cream, Cheese / Melanzana, Carne macinata, Crema, Formaggio	15,00€
Brésilienne (Jambon, Câpres, Oignons, Fromage) Ham, Capers, Onions, Cheese / Prosciutto, Capperi, Cipolle, Formaggio	13,50€
Corsica (Formage, Figatellu) Cheese, Figatellu / Formaggio, Figatellu	14,50€
Bergère (Courgettes, Chèvre, Fromage, Miel) Courgette, goat's cheese, cheese, honey / Zucchini, Formaggio de capra, Formaggio, miele	14,50€
La Corse (Lonzu, Fromage corse, confiture de figues) Lonzu, Corsican cheese, fig jam / Lonzu, formaggio corso, marmellata di fichi	15,50€
ile de Beauté (Figatellu, Fromage corse, salade) Figatellu, Corsican cheese, salad / Figatellu, formaggio Corso, insalata	15,50€
Tout supplément : 1,50€

Nos entrées

Assiette végétarienne Courgettes, Aubergines, Oignons, Champignons, Olives, Câpres, Coeur d'Artichauts, Carottes Zucchini, Eggplants, Onions, Mushrooms, Olives, Capers, Artichoke hearts, Carrots Zucchine, Melanzane, Cipolle, Fungi, Olives, Capperi, Cuori di carciofi, Carote	14,00€
Assiettes du Terroir Assortiment de charcuteries corses et de fromages corses Corsican charcuterie and cheese / Salumerie corsa e formaggio corso	20,00€
Déclinaison de chèvre chaud Feuilleté de chèvre, Toast, Samoussa de chèvre, Blini Goat Leaf, Toast, Goat samosa, Blini / Foglia di capra, pane tostato, samosa di capra, blini	14,00€
Moules farcies "Maison" Home made Stuffed mussels / Cozze faroite della casa	14,00€

Nos plats

Bavette grillée Grilled Flank Steak / Pettorina alla Griglia Supplément sauce roquefort, champignons ou fromage corse 3,00€	19,00€
Fricassé de Poulet aux champignons et persillade Chicken Fricasse, Mushrooms and Parsley / Fricassea di pollo, Funghi e Prezzemolo	17,00€
Escalope Milanaise Escalope Milanese / Scaloppina alla milanese	22,00€
Escalope à la crème Escalope with cream / Scaloppina alla crema	23,00€
Filet de Loup Sea Bass Filet / Branzino	21,00€
Aioli de Cabillaud Cod, Steamed Vegetables, Aioli / Merluzzo, Verdure al vapore, Aioli	19,00€
Pâtes au Pesto Pasta with Pesto / Pasa con Pesto	15,00€
Wok de Poulet Chicken Wok / Wok di Pollo	17,00€
Wok aux grosses Crevettes Shrimp Wok / Wok di Gambenetti	18,00€
Nos viandes et poissons sont servis avec l'accompagnement du jour.

Le Terroir - 25,00€

ENTREE

Éventail de charcuterie corse
Coreican charcuterie / Salumeria corsa

Déclinaison de chèvre chaud
Feuilleté de chèvre, Toast, Samoussa de chèvre, Blini
Goat leaf Toast, Goat samosa, Blini Foglia di capra, pane tostato, samosa di capra, blini

PLAT

Aioli de Cabillaud
Cod, Steamed Végétables, Aioli / Merluzzo, Verdure al vapore, Aioli

Wok de poulet
Chicken Wok / Wokdi Pollo

DESSERT

Dessert ou Fromage Corse
Dessert or cansican cheese / Dolce o Formaggio corso

Menu Enfant 11,00€

Escalope poulet panée ou Steak haché

Frites ou pâtes

Glace

Nos Pizzas Classiques

Anchois
Anchovy, Acciuga

11,00€

Napolitaine (Anchois, fromage)
Anchovy, Cheese / Prosciutto, Formaggio

12,00€

Vésuvio (jambon, fromage)
Ham, cheese / Prosciutto, Formaggio

12,00€

Vésuvio blanche (Jambon, fromage, crème)
Ham, Cheese, Cream / Prosciutto Formaggio Crema

12,00€

Reine Blanche (Crème,Jambon, Champignons, Fromage)
Cream, Ham, Mushrooms, Cheese / Crema Prosciutto Funghi Formaggio

13,50€

U Furnellu ( Jambon, champignons, fromage, oignons)

12€00

ham, cheese, onion, mushroom-prosciutto, formaggio, cipolle, funghi

U Furnellu grande taille

14€50

Royale( Jambon, champignons, fromage,chorizo)

11€00

ham, cheese, chorizo, mushroom- prosciutto, formaggio, chorizo, funghi

Royale grande taille

14€50

Végétarienne (Oignons, poivrons, aubergines, fromage)

11€00

onion, bell pepper, eggplants, cheese-cipolle, pepperoni, melanzana, formaggio

Végétarienne grande taille

14€50

Calzone (Jambon, champignons, fromage, oeuf en chausson)

11€50

pocket pizza whith ham, mushroom, cheese, egg prosciutto, funghi, formaggio, uovo incalzone

Marguerite (Tomates, fromage)

10€00

tomatoes, cheese- pomodori, formaggio

Marguerite grande taille

13€00

Capriciosa (Champignons, fromage)

11€00

mushrooms, cheese- funghi, formaggio

Capriociosa grande taille

14€50

Italia (Tomates,mozzarella)

11€00

tomatoes, mozzarella- pomodori, mozzarella

Italia grande taille

14€50

Alsacienne (Oignons, lardons, crème, fromage)

12€00

onion, balcon, cheese, cream cipolle, lardo, formaggio, crema

Alsacienne grande taille

14€50

Paysanne (Fromage, oeuf, oignons, lardons)

12€00

cheese, egg, onion, bacon formaggio, cipolle, lardo, uovo

Paysanne grande taille

14€50

Reine (Jambon, champignon, fromage)

9€00

ham, mushroom, cheese prosciutto, funghi, formaggio

4 fromages (Mozzarella, emmental, chèvre,roquefort)

11€00

Emmental goat’s cheese mozzarella, emental, formaggio di capra

4 Fromages grande taille

14€50

Pizzas du Monde

Sicilienne (anchois, câpres, oignons, fromage)	12€00
Anchovy, caper, onion, cheese- acciuga, capperi, cipolle, formaggio.
Scicilienne grande taille	14€50
Parmiggiana (aubergines, mozzarella)	12€00
Aubergines, mozzarella-melanzane, mozzarella
Parmiggiana grande taille	15€00
Moussaka (aubergine, viande haché, crème, fromage)	12€00
aubergine, hamburger, cream, cheese- melanzane, carne macinata, crema, formaggio
Moussaka grande taille	15€00



Brésilienne (jambon, câpres, oignons, fromage)	12€00
Ham,caper,onion, cheese- Prosciutto, Capperi, Cipolle, Formaggio
Brésilienne grande taille	14€50

Les Insulaires

Corsica (Fromage, Figatellu)	12€00
Cheese, figatellu – Formaggio, figatellu
Corsica grande taille	14€50

Nos entrées

Soupe de poissons (avec rouille, râpé et croûtons)	10€50
Fish soup ; zuppa di pesci

Déclinaison de chèvre chaud	12€00
Plate of hot goat cheese; Insalata con formaggio di capra caldo

Moules farcies «Maison»	11€00
Home made Stuffed mussels ; cozze farcite della casa

Storzapretti gratinés	10€00
Browned chards and brocciu Cialda al forno al formaggio »Brocciu »

Salade italienne	13€00
(salade verte, tomates, melon, jambon du pays ,copeaux de parmesan, olives noires)
Lettuce,tomatoes,melon,cured ham,parmesan cheese,black olives, Insalata verde,pomodori,melone,prosciutto crudo,parmiggiano,olive

Assiette Gourmande (Jambon corse, coppa, lonzu, terrine, fromage Corse)	14€00
Corsican cured meat,paté,Corsican cheese ; piatto di sapori corsi

Antipasti végétarien	12€00
Vegetarian starter – Antipasti vegetariano

Salade Algajola	13€00
(salade verte,tomates,émincé de poulet,champignons frais,olives noires,oignons rouges)
Lettuce,tomatoes,minced chicken,fresh mushrooms,black olives,red onions, Insalata verde,pomodori,pezzi di pollo,funghi freschi,olive,cipolle rosse

Salade de tomates mozzarella et sa chiffonnade de jambon du pays	13€00
tomato salad with mozzarella and cured ham caprese

* Brocciu ou Brousse selon saison

Nos Desserts Maison

Fiadone	6€50
Corsican cake ; dolce corso con formaggio fresco

Crème brûlée	6€50

Salade de fruits frais	7€00
Fresh fruit salad; insalata di frutti freschi	6€00

Moelleux au chocolat ou châtaigne	7€80
Chocolate or chestnut fondant ; dolce caldo al cioccolato o castagna	6€50

Tiramisu	6€50

Panna cotta aromatisée	6€50

Tarte du jour	7€50
Day tart ; torta del giorno	6€80

Assiette de fromage	7€00

Café Gourmand et ses mignardises maison	9€00

Nos boules de Glaces

1 Boule	2€30
2 Boules	4€00
3 Boules	6€00

Supplément Chantilly 0.80 €

Entrecôte grillée	17€00
Grilled rib cut; Costata arrostita

Navarin d’agneau mode Corse	19€00
Corsican lamb stew. Agnello con la salsa Corsa

Escalope panée	20€50
Breaded veal scaloppini.scaloppina di vitello impanata

Escalope à la crème	20€00
Veal scloppini with cream and mushrooms.; scaloppina di vitello alla crema

Escalope de poulet grillé maitre d’hotel	14€00
Fried chicken maitre d’hotel. Pollo alla griglia

Filet mignon mariné à la bière	16€00
Filet mignon marinated with bear. Filetto di maiale alla bierra.

Supplément sauce	3€00
(fromage corse, poivre vert, champignons crème, cap corse)

Filet de St Pierre mariné aux agrumes	19€00
St pierre marinated with citrus fruits .

Noix de St jacques et ses légumes de saison	21€50
scallops with s easonnal vegetables. Capasanta con verdure di staggione	18€00

Filet de loup au pesto	19€00
Wolfish cooked with pesto. Filetto di branzino al pesto	18€50

Gambas flambées au Cap Corse	24€00
Grilled gambas cooked with Cap Corse. Gamberoni con la salsa Cap Corsa

Pâtes aux fruits de mer	13€00
Seafood pasta. Pasta ai frutti di mare

Cannelloni au brocciu*	11€00
Stuffed pasta with Brocciu. Cannelloni al Brocciu

Pâtes à la bolognaise	11€50
Bolognese pasta. Pasta alla bolognese

Pâtes à la carbonara	11€00
Carbonara pasta. Pasta alla carbonara

Pâtes aux grosses crevette	13€50
Big shrimps pasta. Pasta con le gamberetti

La carte du restaurant

Nos Pizzas Classiques

Les Spéciales

Nos entrées

Nos plats

Le Terroir - 25,00€

Menu Enfant 11,00€

Nos Viandes

Nos Poissons

Nos Pâtes

Nos Pizzas Classiques

Pizzas du Monde

Les Insulaires

Nos entrées

Nos Desserts Maison

Nos boules de Glaces

U FURNELLU - 18€00

Menu Enfant 9€50

Le Terroir - 24€00

Au choix